生肉ラーメン、カンピロバクターが全国で誘爆

nemui4 曰く、

鶏レアチャーシューを売りにして全国にラーメン店をプロデュースしていたら、それが原因でカンピロバクターの集団食中毒が発生したそうな。
「鶏レアチャーシュー」が原因？食中毒19人でラーメン店が営業停止に　厚労省も注意喚起する「生食」リスク
人の役に立つラーメン屋(魚拓)
生肉は取り扱い間違えると怖いね

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