「コーヒー豆を挽くときの静電気を抑制することでエスプレッソの味がよくなる可能性」記事へのコメント

水滴

[hakase (7459)]

味の変化はわかりませんが、粉が嫌なので挽く前に一滴水を垂らしてます。

Re:

[Anonymous Coward]

単なる興味本位なんですが、挽く前の豆の上に垂らすのですかね？

一滴だと全体に浸透する感じがしなくてちょっとイメージが湧かないのですが、
水滴が下りて行ってグラインドされるあたりに滞留するからそこでうまいこと混ざるのかな？